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饺子玩转大世界 | 我没有信仰,可此刻不妨隽永

饺子融媒 四川交通职业技术学院 2021-06-21



“生命从未停息,饺子永不止步”

大家好,欢迎来到

【饺子玩转大世界】




每一次旅行总是有着不同的意义

在爱尔兰莫赫悬崖上和好朋友谈天说地

在小樽的街头感受纯白的美好

在塞尔维亚探寻建筑的魅力

在西班牙白风车村

追忆塞万提斯的《堂吉诃德》

这个假期里,你出发了吗





很多人说:这一生,一定要去一次西藏。无论是朝圣之湖纳木错,充溢崇拜的青海湖,或是让心灵释然的雅鲁藏布江峡谷。


想去西藏,仿佛是受了蛊惑。



仓央嘉措笔下的那片刻安宁,寺院红墙传来的缥缈香火,抬头可见的皑皑白雪和越过头顶的苍鹰。我曾无数次梦见过这里。


从双流机场出发,由于青藏高原复杂多变的气候,大多数航班的出港时间都在清早甚至凌晨,送别了机场与城市的夜色,迎着第一缕金色的日出。



西藏,我来了





旅程


短短的一生我们最终都会失去,不妨大胆一些,爱一个人,攀一座山,追一个梦。在我的认知里,西藏就是我们大多数人的梦。


背上行囊,坐上绿皮火车,开始西藏之旅,一个人的旅途是孤独的,但是宁静的内心,让我更容易感受这周围的一切,这对于我来说,与其说是旅行,倒不如说是一种修行。




选择了靠窗的位置,朝阳之下的邛崃山脉是风光盛宴的第一站,这片崇山峻岭不仅是平原与高原的阶梯分界线,同时也在某种程度上划分了语言与民族,看到它也就意味着跨入藏区。


从塔公草原上方飞过,贡嘎山依然气势不凡的屹立在天边,而形如莲花的雅拉神山也深深的吸引了我的注意。两个半小时的飞行,我的西藏之旅从布达拉宫开始。



火车缓缓驶过,车上人不多,熙熙攘攘,窗外跑过大片的草地平原,一望无际的错纳湖,看上去仿佛也触手可及,阳光洒落在羊儿们的身上,翠绿的天空便飘来了几团软绵绵的云。


不仅仅是西藏的象征,布达拉宫也以海拔最高的宫殿举世闻名。这座规模宏大的宫堡式建筑群。



最初是松赞干布为迎娶文成公主而兴建的,17世纪重建后,布达拉宫成为历代达赖喇嘛的冬宫居所,也是西藏政教合一的统治中心。



还收藏了无数的珍宝,堪称是一座艺术的殿堂。游走于金碧辉煌的佛殿,灵塔,寝宫,回廊之间,灯光渺渺,窗帷低垂,酥油的味道四处弥漫,好像落入了一个晦暗古老的梦。





风味


一个人,同样也不能亏待了自己的胃,随着进藏旅游的人越来越多,藏餐也在保留自己独有风味的同时,延伸出了适合大众口味佳肴。


在旅游攻略上看到,到了拉萨,一定要去吃一回藏家宴,可以说那是西藏最有名的藏餐了。远道而来的客人可以选择支付一点点费用,服务员就会唱歌,献哈达。



除此以外,藏家宴菜品丰富,可以让旅途劳累了的客人们,除去继续到处奔波的时间,一次性品尝多种藏菜。烤羊腿、手抓羊肉、石头烤藏香猪等等。可以满足你对藏餐的一切好奇。




当然,这不适合像我这样的孤独美食家,不过改良过的藏式火锅,还是非常友好的,也适合第一次尝试藏餐的朋友。


铜锅里从下往上依次铺上各种肉食和蔬菜,不同于咱们四川火锅的麻辣,藏式火锅鲜美的汤汁,加上风味独特的蘸料,一口下去绝对让你上头,而且也绝对的划算。



到达巴松措时,湖水上的天空只给我留了一小片蓝色,但又是因为这片云朵,使得巴松措这天的颜色像极了它的名字,没错,巴松措在藏语里也是“绿色的湖水”。



这个被称作高原中的翡翠之泪的地方集雪山,湖泊,森林,瀑布牧场,朝圣圣迹为一体。拥有着独有的静谧和庄严。


我想晴天的时候这湖水一定蓝如宝石,平静的湖面和翠绿的森林才让这里有了小瑞士的美誉。



其实最好吃的还是藏族的街头小吃,这种街头小吃,逼得你必须要走到西藏的大街小巷里去,你在寻找美食的同时,也能感受当地实实在在的风土人情




街上有很多朝拜的人,在走过的路上,他们时常让我感触,他们为了一个最朴素的愿望,用最慢的方式走向心中的圣地。一路朝拜, 从不回首。可能有的耗尽家财,有的途中抱恙,但依然向前。



他们就像是我在寻找的街头小吃一样,老少皆宜的奶渣包子,芬芳可口的香寨土豆,表现吉祥的藏族酥酪糕,风味独特的风干牛羊肉,它们每一个都是不同的独立的自己,但是他们每一个,都可以给予你的旅途一个又一个的小小的惊喜。





终途


冬季的普姆雍措,冰天一色。不同于纳木措的雄壮,羊湖的秀美,普姆雍措美的宁静,美的原始美的纯真。


坐落在5200多米的这片“少女之神”,湛蓝的天,流动的云,远处依稀可见的雪山,有种不想离开的冲动。




沿着湖岸前行,会看见一座寺庙——推寺。仿佛所有寺庙都建在最好的地方,这里也不例外。


这座建在湖边的悬崖之前,显得小巧玲珑的寺庙据说已经有超过五百年的历史。偷偷爬上房顶的平台,普姆雍措的的风光一览无余,美好的让人流连忘返。



早已听起朋友念叨的只有林芝当地才能吃到的美食松茸石锅鸡。叫我一定得去尝尝,一个人就是这样,不用顾及他人,一切都可以以自己为中心,随时出发。



当地土鸡,用雪山上流下的溪水,加入松茸、人参、藏贝母、百合、枸杞等药材慢慢地炖,芳香四溢,口齿留香,就是过了一天,肚子脾胃依然还有暖洋洋的感觉,其实有美食相伴,一个人同样也是满足的。



隔日,我没有选择飞机回家,而是选择了火车,上车时忽然想起之前看到的一篇游记中的一段:傍晚时分的珠峰和草原上的星河,许许多多陌生的情绪交织在一起,让这个夜晚成为人生中无法忘却的那一少部分。



我没有信仰,可此刻不妨隽永


西藏,来日方长





关于旅行

坐上归家的火车,看着窗外,仿佛一切都和来时没变,一样熙熙攘攘的乘客,一样辽阔的草原,但又感觉多了点什么,周围的背包客脸上满是疲惫,神情却莫名坚毅,西藏美食带给我的享受回味悠长,却有着更重要的精神人文的洗礼,我想,多的那样东西,便叫信仰吧。


你好,请问这里有人吗?

没有,你坐吧,你也是来西藏旅游的吗?

对,在这边玩了几天了,去了很多有意思的地方。

我也是,吃到了超级多美食。

我光顾着看去了,吃的倒是没有太关注,你有吃到什么好吃的吗?

这几天我也是感受到了,难怪都说人这一生,一定要去一次西藏。这次离开还有点舍不得。

我肯定还会再来的,有机会的话,以后可以一起。

一言为定。




主播/撰稿:黄雪茹、徐浩淇
后期:叶柰鑫
bgm:圣诞的钟声--橙光音乐/Shockwave-Sound
a song  for love--春畑道哉
好想爱这个世界啊--华晨宇

图片来源于网络

音频:“交院之声”广播台

编辑:陈威

责任编辑:陈金林

审核:周凯、郭怡



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